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 | » Start » Windmühlenmesser | | | | Windmühlenmesser
Die Herder Windmühlenmanufaktur, ein Familienunternehmen seit 1872,
fertigt auch heute noch in der klassischen Solinger Messerherstellung.
DEM SOLINGER DÜNNSCHLIFF.
Hierbei wird die Schneide höher geschliffen wie bei der ?normalen?
Schleiftechnik. Hierdurch entstehen Messer, welche sehr scharf und schnitthaltig sind.
Zum Schärfen müssen Sie dieses Messer nur 2-3 Mal über einen Wetzstahl oder eine Schleifbank ziehen.
Das Santoku ist blaugespließtet. Beim pließten werden die Klingen feingeschliffen wodurch die Oberfläche glatter und der Schleifwinkel noch schlanker wird. Diese Bearbeitungsart wirkt sich positiv auf die Schneidqualität und die Schnitthaltigkeit der Messer aus
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Serie Kirschbaum
klassische Messer mit Griffen aus echtem Kirschbaum
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Serie Olive
klassische Messerserie mit Griffen aus echtem Oivenholz
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Unikate aus Tradition
Besondere Messer aus einem besonderem Unternehmen
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Buckelsklinge / Besteck
Windmühlen Collektion
Klassische Küchenmesser
Buckelsklinge
Altdeutsch = Frühstücksmesser
Es ist das erste Mal, dass Sie dieses Messer in der Hand halten.
Ein Griff der sehr gut zu greifen...
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Messerschärfen
Alternative Messerschärfer aus Keramik. Steht direkt am Arbeitsplatz.
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