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 | » Start » Kai Japan  |  |  |  |
| DM 718 Shun Santoku Kai Damaststahl 32 Lagen Stahl Rostfrei |
 | Klingenlänge: 6.5" (16,5 cm)
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Einsatzgebiet: Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer... Zum Produkt |
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Kai Japan Edle Kunstwerke aus Japan
Shun - Profi - Kochmesser
Shun Profi Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gerfertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart und macht die Klinge unvergleichlich dauerhaft scharf.
Der Griff besteht aus Feinem Laminierten Pakka-Holz, welcher in der klassischen japanischen Kastanienform ausgeführt ist. Dieser Griff, gepaart mit den ausgewogenen Gewichtseigenschaften machen diese Messer für jeden Profi- und Hobbykoch interessant.
Leisten Sie sich ein Messer, welches in der traditionellen Technik der Samuraischwert - Schmiedekunst hergestellt wird.
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 Messerschärfer Um Ihre Messer ideal zu schärfen und feinst zu polieren, empfehlen wir die traditionellen, keramisch gebundenen Schleifsteine. Hier bietet die Firma KAI für jeden Bedarf etwas an
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 Shun Serie Damaststahl SHUN Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem...
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 Tim Mälzer Edition Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI sechs weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche,...
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 Wasabi Black Line Die neueste Kreation der Firma Kai aus Japan
eine polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl 58+/-1 HRC Härte und der schwarze Griff gegen dem Messer die einzigartige Optik. Der Griff ist eine Kombination...
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 Wasabi Edelmatter Stahl Die WASABI-Serie zeichnet sich, wie auch traditionelle Samuraischwerter, durch die einseitig geschliffene Klinge aus: Das Ergebnis ist eine hervorragende Schnittleistung. Entwickelt in Japan, mit einer...
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 Seki Magoroki Red Wood Seki Magoroku, die traditionell japanischen Messer, werden seit Jahrhunderten in ähnlicher Form produziert. Hierzu wurden auch einige europäische Klingenformen ergänzt. Diese Serie besticht durch ihre...
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 Pure Komachi die frechen Pure Komachi, die junge Serie aus dem Hause KAI. Diese Messerserie verbindet in einer leicht verspielten Art Funktionalität und Design.
Auf den hochwertigen Edelstahl wurde eine farbige, teflonähnliche...
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 Zubehör KAI verfügt über ein umfangreiches Sortiment von hochwertigem und innovativem Küchenzubehör. Ein besonderes Merkmal legt KAI auf das Zusammenspiel von Design, Funktionalität und Qualität.
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 Scheren aus Japan Professionelle Scheren aus Japan für Profis und ambitionierte Hobby - Schneider von einem der größten und Hersteller für Scheren weltweit.
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