das klassische Universalmesser, mit gerader Klinge auf das unsere Oma nicht verzichten wollte.
Dünn geschliffen, scharf und Nagelgehend so muss ein Schälmesser sein.
Pflegeleichter Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Rostfrei
Die Herder Windmühlenmanufaktur, ein Familienunternehmen seit 1872,
fertigt auch heute noch in der klassischen Solinger Messerherstellung.
DEM SOLINGER DÜNNSCHLIFF.
Hierbei wird die Schneide höher geschliffen wie bei der „normalen“
Schleiftechnik.
Hierdurch entstehen Messer, welche sehr scharf und schnitthaltig sind.
Zum Schärfen müssen Sie dieses Messer nur 2-3 Mal über einen Wetzstahl oder eine Schleifbank ziehen.
Für die Fans des leichten Küchenmessers
Die Klinge - im Solinger Dünnschliff geschliffen und
Klingenlänge 105 mm, extrem scharf und rostfrei
Der Griff – fein gemasertes Naturholz in Kirschbaum, offenporig gedämpft und geölt, ergonomische und elegante Formgebung.
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