Der Griff aus Eichenholz, dem Fuderfass-Holz alter Weinfässer. Diese Fässer sind zum Teil schon über 80 Jahre alt und beherbergten früher edle Riesling Weine. Die Fässer stammen von der Mittelmosel.
Ein einzigartiges Angebot.
Die Griffschalen sind aus Fasseiche gearbeitet.
Jede Griffschale wird per Hand angepasst und gibt so
dem Messer seine Einzigartigkeit.
Der Griff ist nicht spülmaschinenfest.
Das Hartkäsemesser aus der Serie Alpha, Griff Faßeiche
ein kräftiger Griff und eine kräftige Klinge lassen auch den härtesten Parmigiano brechen
JEDES MESSER IST EIN UNIKAT
- Klingenlänge ca. 10 cm
- eisgehärtet-
- im Gesenk geschmiedet-
- aus einem Stück, in ca. 60 Arbeitsschritten überwiegend per Hand gefertigt-
- überragende Schnittleistung-
- nicht spülmaschinengeeignet!-
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