Der Griff aus Eichenholz, dem Fuderfass-Holz alter Weinfässer. Diese Fässer sind zum Teil schon über 80 Jahre alt und beherbergten früher edele Riesling Weine. Die Fässer stammen von der Mittelmosel.
Ein einzigartiges Angebot.
Die Griffschalen sind aus Fasseiche gearbeitet.
Jede Griffschale wird per Hand angepasst und gibt so
dem Messer seine Einzigartigkeit.
Der Griff ist nicht spülmaschinenfest.
Jedes Messer ist ein Unikat
Das Kochmesser aus der Serie Alpha,
Griff Faßeiche massiv.
Dieses Kochmesser europäischer Art zeichnet sich durch hervorragende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt es sehr gut in der Hand. Beim Schneiden muss nur wenig Druck ausgeübt werden, wodurch sich Gemüse, Kräuter, etc. schnell und ermüdungsfrei zerkleinern lassen. Sie erwerben ein Messer in höchster Qualität.
- Klingenlänge ca. 16cm-
- Made in Germany-
- im Gesenk geschmiedet-
- eisgehärtet-
- aus einem Stück, in ca. 60 Arbeitsschritten überwiegend per Hand gefertigt-