1431/32 Hostaform Brotmesser Güde Messer Solingen Das Original 32 cm lang

Spitzen-Qualität aus Solingen

Brotmesser

Anfang des 20. Jahrhunderts wurden in Solingen von ca. 9000 selbstständigen Handwerksbetrieben Messer entwickelt, und geschliffen. Schon damals wurden hochwertige Kochwerkzeuge aus einem Stück im Gesenk geschmiedet, per Hand bearbeitet, und geschliffen. Durch diese Technik entstanden Messer, die länger scharf bleiben, und über eine überdurchschnittliche Lebensdauer verfügen.

Franz Güde gelang 1930 die letzte wirklich einschneidende Erfindung der Messermacher:

Der Wellenschliff!

Durch Wellenschliff wurde Brot zum ersten Mal gesägt, und nicht mehr zerquetscht. Die Fa. Güde fertigt heute in der vierten Generation ihre Messer nach diesen Qualitätskriterien.

Das Brotmesser aus der Serie Franz Güde, Griff Hostaform
Dieses Brotmesser zeichnet sich durch hervorgende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt es sehr gut in der Hand. Beim Schneiden muss nur wenig Druck ausgeübt werden, wodurch sich alle Brotsorten schnell und ermüdungsfrei sägen lassen. Sie erwerben ein Messer in höchster Qualität. Es ist ein wunderbares Gefühl, Brot mit diesem Messer zu sägen. Es paßt sehr gut zu selbstgebackenem Brot und es sägt auch die härtetste Kruste

-Klingenlänge ca.32 cm-

-Griff Hostaform-

-made in Germany-

- im Gesenk geschmiedet-

- eisgehärtet-

-aus einem Stück, in ca. 60 Arbeitsschritten überwiegend per Hand gefertigt-

-überragende Schnittleistung-