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 | » Start » Messerformen » Fleischmesser » DM 704 Shun Ausbeinmesser Kai Damaststahl 32 Lagen Stahl Rostfrei | | | |
DM 704 Shun Ausbeinmesser Kai Damaststahl 32 Lagen Stahl Rostfrei |
 
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Klingenlänge: 9.0" (22,5 cm)
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Einsatzgebiet: Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben
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