Fleischmesser
Zum Zerlegen, Zerteilen und Filetieren von Fleisch |
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0703/13 Ausbeimesser Kappa Ganzedelstahl Güde
Kappa
Die weltweit erste Ganz - Edelstahl Messerserie, welche in einem Stück im Gesenk
geschmiedet wurde. Bei der Kappa Serie wird das Qualitäts- Verständnis
der Firma Güde besonders unterstrichen, denn es ist sehr viel einfacher,
und preiswerter, an die Klingen einen Edelstahlgriff anzuschweißen.
Hier finden Sie echte Edelstahlmesser, welche in...
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0765/16 Schinkenmesser Kappa Ganzedelstahl Güde
Kappa
Die weltweit erste Ganz - Edelstahl Messerserie, welche in einem Stück im Gesenk
geschmiedet wurde. Bei der Kappa Serie wird das Qualitäts- Verständnis
der Firma Güde besonders unterstrichen, denn es ist sehr viel einfacher,
und preiswerter, an die Klingen einen Edelstahlgriff anzuschweißen.
Hier finden Sie echte Edelstahlmesser, welche in...
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0765/16F Schinkenmesser Kappa Ganzedelstahl Güde
Kappa
Die weltweit erste Ganz - Edelstahl Messerserie, welche in einem Stück im Gesenk
geschmiedet wurde. Bei der Kappa Serie wird das Qualitäts- Verständnis
der Firma Güde besonders unterstrichen, denn es ist sehr viel einfacher,
und preiswerter, an die Klingen einen Edelstahlgriff anzuschweißen.
Hier finden Sie echte Edelstahlmesser, welche in...
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0765/21 Schinkenmesser Kappa Ganzedelstahl Güde
Kappa
Die weltweit erste Ganz - Edelstahl Messerserie, welche in einem Stück im Gesenk
geschmiedet wurde. Bei der Kappa Serie wird das Qualitäts- Verständnis
der Firma Güde besonders unterstrichen, denn es ist sehr viel einfacher,
und preiswerter, an die Klingen einen Edelstahlgriff anzuschweißen.
Hier finden Sie echte Edelstahlmesser, welche in...
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1465/26 Schinkenmesser mit Wellenschliff Güde Messer Solingen
Spitzen-Qualität aus Solingen
Schinkenmesser mit Wellenschliff
Das Schinkenmesser aus der Serie Alpha, Griff Hostaform schwarz
Dieses Schinkenmesser europäischer Art zeichnet sich durch hervorragende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt...
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1603/13 Ausbeimesser Güde Messer
Filier Messer
Das Filiermesser aus der Serie Alpha,
eine Schlanke Form um Files auszulösen, Sehnen auszutrennen
Fett abzuschneiden. Durch die hervorragende Gewichtsauslegung dieses Messers lassen sich Fleischstücke ermüdungsfrei bearbeiten.
Die kräftige Ausführung
Sie erwerben Messer in höchster Qualität.
- Klingenlänge ca. 13 cm-
- Made in...
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1609,600,02 Yatagan Vielzweckmesser Herder Windmühlenmesser
Unikate aus Tradition
Yatagan
Fleisch und Vielzweck-messer im Solinger Dünnschliff. Ausgezeichnete Schnitthaltigkeit. Ausgefallen im Design,
super im Handling
Die Herder Windmühlenmanufaktur, ein Familienunternehmen seit 1872,
fertigt auch heute noch in der klassischen Solinger Messerherstellung.
DEM SOLINGER DÜNNSCHLIFF.
Hierbei wird die Schneide...
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1609,600,05 Yatagan Vielzweckmesser Herder Windmühlenmesser
Unikate aus Tradition
Yatagan
Fleisch und Vielzweck-messer im Solinger Dünnschliff. Ausgezeichnete Schnitthaltigkeit. Ausgefallen im Design,
super im Handling
Die Herder Windmühlenmanufaktur, ein Familienunternehmen seit 1872,
fertigt auch heute noch in der klassischen Solinger Messerherstellung.
DEM SOLINGER DÜNNSCHLIFF.
Hierbei wird die Schneide...
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1611,500,02 Rückenspitz Haushaltsmesser Herder Windmühlenmesser rostfrei
Windmühlen Collektion
Klassische Küchenmesser
Haushaltsmesser Rückenspitz blaugespließtet
das klassische Universalmesser, auf das unsere Oma nicht verzichten wollte.
Dünn geschliffen, scharf und Nagelgehend so muss ein Schälmesser sein.
Rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl blaugespließtet
Die Herder Windmühlenmanufaktur, ein Familienunternehmen...
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1611,500,05 Haushaltsmesser Rückenspitz Griff Olivenholz
Windmühlen Kollektion
Rückenspitz
Das klassische Küchen und Haushaltsmesser. Durch die Klingenlänge
von ca. 150 mm entsteht ein Messer, welches sehr handlich ist.
Geeignet zum Gemüse schneiden, dekorieren aber auch um eine
Sehne aus dem Fleisch herauszutrennen.
Die Herder Windmühlenmanufaktur, ein Familienunternehmen seit 1872,
fertigt auch...
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1611,600,02 Rückenspitz Haushaltsmesser Herder Windmühlenmesser rostfrei
Windmühlen Collektion
Klassische Küchenmesser
Haushaltsmesser Rückenspitz blaugespließtet
das klassische Universalmesser, auf das unsere Oma nicht verzichten wollte.
Dünn geschliffen, scharf und Nagelgehend so muss ein Schälmesser sein.
Rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl blaugespließtet
Die Herder Windmühlenmanufaktur, ein Familienunternehmen...
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1611,700,02 Rückenspitz Haushaltsmesser Herder Windmühlenmesser rostfrei
Windmühlen Collektion
Klassische Küchenmesser
Haushaltsmesser Rückenspitz blaugespließtet
das klassische Fleischmesser, auf das unsere Oma nicht verzichten wollte.
Dünn geschliffen, scharf und Nagelgehend so muss ein Schälmesser sein.
Rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl blaugespließtet
Die Herder Windmühlenmanufaktur, ein Familienunternehmen...
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1611,700,05 Fleischmesser Rückenspitz Griff Olivenholz
Windmühlen Kollektion
Rückenspitz
Das Fleischmesser. Die Klinge ist leicht und ein wenig flexibel, wodurch
saubere und präzise Schnitte im Fleisch möglich sind.
Die Herder Windmühlenmanufaktur, ein Familienunternehmen seit 1872,
fertigt auch heute noch in der klassischen Solinger Messerherstellung.
DEM SOLINGER DÜNNSCHLIFF.
Hierbei wird die Schneide...
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1703/13 flexibel Güde Messer Solingen Ausbeinmesser
Filier Messer
Das Filiermesser aus der Serie Alpha,
eine Schlanke Form um Files auszulösen, Sehnen auszutrennen
Fett abzuschneiden. Durch die hervorragende Gewichtsauslegung dieses Messers lassen sich Fleischstücke ermüdungsfrei bearbeiten.
Sie erwerben Messer in höchster Qualität.
- Klingenlänge ca. 13 cm-
- Made in Germany-
- im Gesenk geschmiedet-
-...
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1703/16 Güde Messer Solingen Ausbeinmesser
Filier Messer
Das Filiermesser aus der Serie Alpha,
eine Schlanke Form um Files auszulösen, Sehnen auszutrennen
Fett abzuschneiden. Durch die hervorragende Gewichtsauslegung dieses Messers lassen sich Fleischstücke ermüdungsfrei bearbeiten.
Sie erwerben Messer in höchster Qualität.
- Klingenlänge ca. 16 cm-
- Made in Germany-
- im Gesenk geschmiedet-
-...
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1765/21 Güde Messer Solingen Schinkenmesser
Spitzen-Qualität aus Solingen
1765/21 Schinkenmesser
Anfang des 20. Jahrhunderts wurden in Solingen von ca. 9000 selbstständigen Handwerksbetrieben Messer entwickelt, und geschliffen. Schon damals wurden hochwertige Kochwerkzeuge aus einem Stück im Gesenk geschmiedet, per Hand bearbeitet, und geschliffen. Durch diese Technik entstanden Messer, die...
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1765/26 Schinkenmesser Güde Messer Solingen
Spitzen-Qualität aus Solingen
1765/21 Schinkenmesser
Das Schinkenmesser aus der Serie Alpha, Griff Hostaform schwarz
Dieses Schinkenmesser europäischer Art zeichnet sich durch hervorragende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt es sehr...
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1810,700,02 Hahnefeder Fleisch und Filettiermesser Herder Windmühlenmesser
Windmühlen Collektion
Klassische Küchenmesser
Hahnefeder klein blaugespließtet
das klassische Fleisch und Filettiermesser, auf das unsere Oma nicht verzichten wollte.
Dünn geschliffen, scharf und Nagelgehend so muss ein Schälmesser sein.
Der Stahl ist nicht rostfrei hergestellt wodurch die Schärfe noch erhöht wird.
Die Herder Windmühlenmanufaktur,...
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B703/13 Ausbeinmesser flexibel Griff Birnbaum
Güde Messer B703/13 Ausbeinmesser flexibel
Griff Birnbaum
Jeunes Restaurateurs ist eine Vereinigung ausgezeichneter
Köche. Güde, als Hersteller in Spitzenqualität
geschmiedete Messer, hat eine Messerserie speziell
für diese Vereinigung aufgelegt.
Feinstes Birnbaumholz gepaart mit geschmiedetem Stahl
ergibt eine Außergewöhnliche Messerserie
Falls...
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DA7764/10 Güde Spickmesser Damaststahl
Die edelste Art der Klingenherstellung ist der „wilde Damast“.
Hierbei werden über 300 Lagen von sehr weichem und elastischem Stahl
mit sehr hartem und zähem Stahl verbunden.
Dieser Vorgang geschieht in den deutschen Schmieden überwiegend per Hand.
Das Resultat sind extrem scharfe und schnitthaltige Messerklingen.
Güde veredelt diese Rohklingen...
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DA7765/21 Güde Schinkenmesser Damaststahl
Die edelste Art der Klingenherstellung ist der „wilde Damast“.
Hierbei werden über 300 Lagen von sehr weichem und elastischem Stahl
mit sehr hartem und zähem Stahl verbunden.
Dieser Vorgang geschieht in den deutschen Schmieden überwiegend per Hand.
Das Resultat sind extrem scharfe und schnitthaltige Messerklingen.
Güde veredelt diese Rohklingen...
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DA7805/21 Güde Kochmesser Damaststahl
Die edelste Art der Klingenherstellung ist der „wilde Damast“.
Hierbei werden über 300 Lagen von sehr weichem und elastischem Stahl
mit sehr hartem und zähem Stahl verbunden.
Dieser Vorgang geschieht in den deutschen Schmieden überwiegend per Hand.
Das Resultat sind extrem scharfe und schnitthaltige Messerklingen.
Güde veredelt diese Rohklingen...
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DM 704 Shun Ausbeinmesser Kai Damaststahl 32 Lagen Stahl Rostfrei
Klingenlänge: 9.0" (22,5 cm)
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Einsatzgebiet: Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben
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DM 720 Shun Schinkenmesser Kai Damaststahl 32 Lagen Stahl Rostfrei
Klingenlänge: 9.0" (22,5 cm)
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Einsatzgebiet: Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben Durch den Kullenschliff haftet...
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DM 735 Shun Schinkenmesser Kai Damaststahl 32 Lagen Stahl Rostfrei
Klingenlänge: 12" (30 cm)
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Einsatzgebiet: Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben. Ein schönes Langes Messer, mit dem...
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DM 736 Shun Wiegemesser mit Arbeitsbrett Kai
Das Shun-Wiegemesser ist zusammen mit dem dazugehörigen Holz-Schneidblock das ideale Werkzeug zum Zerkleinern von Kräutern und Gemüse. Die15 cm lange Klinge ist aus dem bekannten Shun-Damaststahl hergestellt und mit einem Griff aus Pakka-Holz bestückt. Der Schneidblock aus Bambus verfügt über eine Schneidmulde und an seiner Rückseite über einen Schlitz,...
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E703/13 Güde Ausbeinmesser Griff Faßeiche
Rüssels Faßdaubenmesser
Der Griff aus Eichenholz, dem Fuderfaß-Holz alter Weinfässer. Diese Fässer sind zum Teil schon über 80 Jahre alt und beherbergten früher edele Riesling Weine. Die Fässer stammen von der Mittelmosel.
Ein einzigartiges Angebot.
Die Griffschalen sind aus Faßeiche gearbeitet.
Jede Griffschale wird per Hand angepasst und gibt so
dem...
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E765/16 Güde Schinken/ Fleischmesser Griff Faßeiche
Rüssels Faßdaubenmesser
Der Griff aus Eichenholz, dem Fuderfaß-Holz alter Weinfässer. Diese Fässer sind zum Teil schon über 80 Jahre alt und beherbergten früher edele Riesling Weine. Die Fässer stammen von der Mittelmosel.
Ein einzigartiges Angebot.
Die Griffschalen sind aus Faßeiche gearbeitet.
Jede Griffschale wird per Hand angepasst und gibt so
dem...
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E765/18 Güde Schinken/ Fleischmesser Griff Faßeiche
Rüssels Faßdaubenmesser
Der Griff aus Eichenholz, dem Fuderfaß-Holz alter Weinfässer. Diese Fässer sind zum Teil schon über 80 Jahre alt und beherbergten früher edele Riesling Weine. Die Fässer stammen von der Mittelmosel.
Ein einzigartiges Angebot.
Die Griffschalen sind aus Faßeiche gearbeitet.
Jede Griffschale wird per Hand angepasst und gibt so
dem...
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E765/21 Güde Schinken/ Fleischmesser Griff Faßeiche
Rüssels Faßdaubenmesser
Der Griff aus Eichenholz, dem Fuderfaß-Holz alter Weinfässer. Diese Fässer sind zum Teil schon über 80 Jahre alt und beherbergten früher edele Riesling Weine. Die Fässer stammen von der Mittelmosel.
Ein einzigartiges Angebot.
Die Griffschalen sind aus Faßeiche gearbeitet.
Jede Griffschale wird per Hand angepasst und gibt so
dem...
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X703/13 Ausbeinmesser Güde Griff Olivenholz
Durch die flexibele Klinge lassen sich Knochen und Sehne sehr leicht auslösen
JEDES MESSER IST EIN UNIKAT
- Klingenlänge ca. 13 cm-
- Made in Germany-
- eisgehärtet-
- im Gesenk geschmiedet-
- aus einem Stück, in ca. 60 Arbeitsschritten überwiegend per Hand gefertigt-
- überragende Schnittleistung-
- nicht Spülmaschinen geeignet!-
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X703/16 Ausbeinmesser steif Güde Griff Olivenholz
damit auch gerade Schitte gelingen
Das Ausbeinmesser mit steifer Klinge
JEDES MESSER IST EIN UNIKAT
- Klingenlänge ca. 16 cm-
- Made in Germany-
- eisgehärtet-
- im Gesenk geschmiedet-
- aus einem Stück, in ca. 60 Arbeitsschritten überwiegend per Hand gefertigt-
- überragende Schnittleistung-
- nicht Spülmaschinen geeignet!-
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X765/18 Filiermesser der Firma Güde aus Solingen Griff Olivenholz
Die flexibele Klinge und die hohe Schärfe lassen das
Messer leicht am Knochen oder an der Sehne vorbeigleiten
JEDES MESSER IST EIN UNIKAT
- Klingenlänge ca. 21 cm-
- Made in Germany-
- eisgehärtet-
- im Gesenk geschmiedet-
- aus einem Stück, in ca. 60 Arbeitsschritten überwiegend per Hand gefertigt-
- überragende Schnittleistung-
- nicht...
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X765/26 Schinkenmesser Güde Griff Olivenholz
Das Schinkenmesser aus der Serie Alpha, Griff Olivenholz
Dieses Schinkenmesser europäischer Art zeichnet sich durch hervorragende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt es sehr gut in der Hand. Beim Schneiden muss nur wenig Druck ausgeübt...
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Angebote
Angebote
