klassische Kochmesser
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0805/16 Kochmesser Kappa Ganzedelstahl
 Kappa
Die weltweit erste Ganz - Edelstahl Messerserie, welche in einem Stück im Gesenk
geschmiedet wurde.
Bei der Kappa Serie wird das Qualitäts- Verständnis
der Firma Güde besonders unterstrichen, denn es ist sehr viel einfacher,
und preiswerter, an die Klingen einen Edelstahlgriff anzuschweißen.
Hier finden Sie echte Edelstahlmesser, welche in... mehr

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0805/21 Kochmesser Kappa Ganzedelstahl
 Kappa
Die weltweit erste Ganz - Edelstahl Messerserie, welche in einem Stück im Gesenk
geschmiedet wurde.
Bei der Kappa Serie wird das Qualitäts- Verständnis
der Firma Güde besonders unterstrichen, denn es ist sehr viel einfacher,
und preiswerter, an die Klingen einen Edelstahlgriff anzuschweißen.
Hier finden Sie echte Edelstahlmesser, welche in... mehr

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0805/26 Kochmesser Kappa Ganzedelstahl
 Kappa
Die weltweit erste Ganz - Edelstahl Messerserie, welche in einem Stück im Gesenk
geschmiedet wurde.
Bei der Kappa Serie wird das Qualitäts- Verständnis
der Firma Güde besonders unterstrichen, denn es ist sehr viel einfacher,
und preiswerter, an die Klingen einen Edelstahlgriff anzuschweißen.
Hier finden Sie echte Edelstahlmesser, welche in... mehr

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1741/23 Hackmesser Güde Messer Solingen
 Eine kräftige schwere Klinge scharf geschliffen
-Klingenlänge ca. 23cm-
-Made in Germany-
- im Gesenk geschmiedet-
- Eisgehärtet-
- aus einem Stück, in ca. 60 Arbeitsschritten überwiegend per Hand gefertigt-
- spülmaschinengeeignet
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1785/23 Palette Güde Messer Solingen
 Im Gegensatz zu den bekannten Paletten ist diese Palette scharf geschliffen
-Klingenlänge ca. 23cm-
-Made in Germany-
- im Gesenk geschmiedet-
- Eisgehärtet-
- aus einem Stück, in ca. 60 Arbeitsschritten überwiegend per Hand gefertigt-
- spülmaschinengeeignet
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1805/16 Güde Messer Kochmesser
 Das Kochmesser aus der Serie Alpha, Griff Hostaform schwarz.
Dieses Kochmesser europäischer Art zeichnet sich durch hervorragende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt es sehr gut in der Hand. Beim Schneiden muss nur wenig Druck ausgeübt... mehr

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1805/21 Güde Messer Kochmesser
 Das Kochmesser aus der Serie Alpha, Griff Hostaform schwarz.
Dieses Kochmesser europäischer Art zeichnet sich durch hervorragende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt es sehr gut in der Hand. Beim Schneiden muss nur wenig Druck ausgeübt... mehr

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1805/26 Güde Messer Solingen das grosse Kochmesser
 Das Kochmesser aus der Serie Alpha, Griff Hostaform schwarz.
Dieses Kochmesser europäischer Art zeichnet sich durch hervorragende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt es sehr gut in der Hand. Beim Schneiden muss nur wenig Druck ausgeübt... mehr

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AB-1101 Kochmesser Pure Komachi
 Kochmesser
Artikelnummer: AB-1101
Klingenlänge: 16,6 cm
Grifflänge: 10,8 cm
Klingenmaterial: Edelstahl mit Beschichtung
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Transparenter Kunststoff
Klingenhärte: 58±1 HRC
Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.
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B805/16 Kochmesser Griff Birnbaum
 Güde Messer B805/16 Kochmesser Griff Birnbaum
Jeunes Restaurateurs ist eine Vereinigung ausgezeichneter
Köche. Güde, als Hersteller in Spitzenqualität
geschmiedete Messer, hat eine Messerserie speziell
für diese Vereinigung aufgelegt.
Feinstes Birnbaumholz gepaart mit geschmiedetem Stahl
ergibt eine Außergewöhnliche Messerserie
Falls Sie mehr... mehr

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B805/21 Kochmesser Griff Birnbaum
 Güde Messer B805/26 Kochmesser Griff Birnbaum
Jeunes Restaurateurs ist eine Vereinigung ausgezeichneter
Köche. Güde, als Hersteller in Spitzenqualität
geschmiedete Messer, hat eine Messerserie speziell
für diese Vereinigung aufgelegt.
Feinstes Birnbaumholz gepaart mit geschmiedetem Stahl
ergibt eine Außergewöhnliche Messerserie
Falls Sie mehr... mehr

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B805/26 Kochmesser Griff Birnbaum
 Güde Messer B805/26 Kochmesser Griff Birnbaum
Jeunes Restaurateurs ist eine Vereinigung ausgezeichneter
Köche. Güde, als Hersteller in Spitzenqualität
geschmiedete Messer, hat eine Messerserie speziell
für diese Vereinigung aufgelegt.
Feinstes Birnbaumholz gepaart mit geschmiedetem Stahl
ergibt eine Außergewöhnliche Messerserie
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Die drei fürs Gemüse Güde Messer Alpha Hostaform
 Das Kochmesser aus der Serie Alpha, Griff Hostaform, schwarz.
Dieses Kochmesser europäischer Art zeichnet sich durch hervorragende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt es sehr gut in der Hand. Beim Schneiden muss nur wenig Druck ausgeübt... mehr

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DM 707 Shun Kochmesser Kai Damaststahl 32 Lagen Stahl Rostfrei
 Klingenlänge: 10.0" (25 cm)
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Ein wunderschön grosses Messer
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DM 712 Shun China Kochmesser Kai Damaststahl 32 Lagen Stahl Rostfrei
 Klingenlänge: 7.75" (19,4 cm)
Grifflänge: 10 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.
Ein sehr grosses und schweres Messer
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DM 719 Shun Kochmesser Kai Damaststahl 32 Lagen Stahl Rostfrei
 Klingenlänge: 8.0" (20 cm)
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.
Durch den Kullenschliff haftet nicht so viel Schneidgut an der Messerklinge
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DM 723 Shun Kochmesser Kai Damaststahl 32 Lagen Stahl Rostfrei
 Klingenlänge: 6.0" (15 cm)
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Ein sehr schönes handliches Kochmesser
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E805/16 Güde Kochmesser Griff Faßeiche
 Rüssels Faßdaubenmesser
Der Griff aus Eichenholz, dem Fuderfaß-Holz alter Weinfässer. Diese Fässer sind zum Teil schon über 80 Jahre alt und beherbergten früher edele Riesling Weine. Die Fässer stammen von der Mittelmosel.
Ein einzigartiges Angebot.
Die Griffschalen sind aus Faßeiche gearbeitet.
Jede Griffschale wird per Hand angepasst und gibt so
dem... mehr

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E805/21 Güde Kochmesser Griff Faßeiche
 Rüssels Faßdaubenmesser
Der Griff aus Eichenholz, dem Fuderfaß-Holz alter Weinfässer. Diese Fässer sind zum Teil schon über 80 Jahre alt und beherbergten früher edele Riesling Weine. Die Fässer stammen von der Mittelmosel.
Ein einzigartiges Angebot.
Die Griffschalen sind aus Faßeiche gearbeitet.
Jede Griffschale wird per Hand angepasst und gibt so
dem... mehr

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E805/26 Güde Kochmesser Griff Faßeiche
 Rüssels Faßdaubenmesser
Der Griff aus Eichenholz, dem Fuderfaß-Holz alter Weinfässer. Diese Fässer sind zum Teil schon über 80 Jahre alt und beherbergten früher edele Riesling Weine. Die Fässer stammen von der Mittelmosel.
Ein einzigartiges Angebot.
Die Griffschalen sind aus Faßeiche gearbeitet.
Jede Griffschale wird per Hand angepasst und gibt so
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MGR200C Kochmesser Seki Magoroku Red Wood
 Klingenlänge: 15,0 cm
Grifflänge: 13,4 cm
Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge Klingenhärte: 58±1 HRC
Einsatzgebiet: Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Das traditionelle, japanische Gemüsemesser (Nakiri) wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten... mehr

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Wasabi Black Line 6720C Kochmesser
 Die neueste Kreation der Firma Kai aus Japan
eine polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl 58+/-1 HRC Härte und der schwarze Griff gegen dem Messer die einzigartige Optik. Der Griff ist eine Kombination aus Bambuspuder und Polypropylen, so dass auch der Gastronomie gefallen an diesem Messer finden wird.
Daqs Kochmesser 6720C ist der >>Bruder mehr

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X805/16 Alpha Olive Güde Messer Solingen
 Das Kochmesser aus der Serie Alpha Olive,
Griff Olivenholz.
Dieses Kochmesser europäischer Art zeichnet sich durch hervorragende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt es sehr gut in der Hand. Beim Schneiden muss nur wenig Druck ausgeübt... mehr

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X805/21 Alpha Olive Güde Messer Solingen
 Das Kochmesser aus der Serie Alpha Olive,
Griff Olivenholz.
Dieses Kochmesser europäischer Art zeichnet sich durch hervorragende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt es sehr gut in der Hand. Beim Schneiden muss nur wenig Druck ausgeübt... mehr

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X805/26 Alpha Olive Güde Messer Solingen
 Das Kochmesser aus der Serie Alpha Olive,
Griff Olivenholz.
Dieses Kochmesser europäischer Art zeichnet sich durch hervorragende Handhabung aus. Die Gewichtsauslegung dieses Messers ist so angelegt. dass der Griff etwas schwerer ist, als die Klinge. Durch diese Eigenschaft liegt es sehr gut in der Hand. Beim Schneiden muss nur wenig Druck ausgeübt... mehr

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