ist ein natürliches "Lebensmittel" zur Aufwertung einer ausgewo-genen Ernährung, auch für den Freizeit- und Höchstleistungs-sportler.
Die Herstellung von SOJALL Sport-Natur erfolgt durch die natürliche FERMENTA-FOOD Milchsäurevergärung, um z.B. die Aufbau-Kleber-Eiweiße im Getreide besser enzymatisch und fermentativ aufschließen und somit leichter verwerten zu können.
Weiters kann man durch das FERMETNA-FOOD Verfahren nicht nur den glykämischen Index des Getreides stark reduzieren, auch die Verwertung von pflanzlichen Einweißen, Kohlenhydraten und Fetten, kann dadurch verbessert werden.
Durch die in SOJALL Sport-Natur enthaltene Milchsäure kann man der durch Stress verursachten Zellübersäuerung (Laktatwerte) auf natürliche Art und Weise entgegenwirken.
Bekanntlich werden die meisten Getreidesorten, z.B. außer Braunhirse, im Körper sauer verstoffwechselt, wenn sie keiner Fermentation zugeführt wurden.
Sport Natur
Verzehrsempfehlung:
Täglich 2-3 Esslöffel in Magermilchjoghurt, Buttermilch, Sauermilch, Säften oder SOJALL-Trinko einrühren.
Anstelle von Zucker oder künstlichen Süßstoffen, kann man SOJALL-Topil als natürliche Süße verwenden.
Weiters können noch Früchte, Nüsse und Mandeln etc. beigemengt werden.
Mit SOJALL Sport-Natur einem Lebensmittel, welches sich überwiegend aus Getreideprodukten zusammensetzt, können sich Sportler auf rein natürliche Art und Weise auf Hochleistung bringen.
Analyse: Wasser 5,7%, Eiweiß 13.8%, Kohlenhydrate 55,5%, Fett 6,2%, Asche 3,1%, Brennwert/100g 1408 kJ = 333 kcal.
Die entsprechenden Analysen über die einzelnen Zutaten kann man über Internet bzw. die einschlägige Literatur in Erfahrung bringen, welche u.a. auch im neuen Buch ?Sportgerechte Ernährung?, Günter Albert Ulmer Verlag ISBN 978-3-932346-12-5 erhältlich sind.
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