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Letzte Änderung: 28.02.2020

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Gelatop Eisbindemittel TriBella 100 von DreiDoppel, 10 kg, No.500

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Gelatop Eisbindemittel TriBella 100 von DreiDoppel, 10 kg, No.500 - Bild vergrößern
- neutraler, rein milchiger Geschmack
- trockenes Aussehen
- cremige Konsistenz
- lang anhaltender Schmelz
- warmes Mundgefühl
- pflanzenfettfrei
- klarer Geschmack, unterstützt zugegebene Geschmackskomponenten und verfälscht sie nicht
- ideal für Vanilleeis geeignet
- lange Lagerfähigkeit
- kalte und warme Anwendung

Dosierung: 100 g : 1 l Milch : 220–240 g Zucker
Warmverarbeitung: ja
Kaltverarbeitung: ja

Zutaten:
Magermilchpulver, Glukosesirup, getrocknet
Süßmolkenpulver, Inulin,
Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
Propylenglycolester von Speisefettsäuren)
Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl,
Tarakernmehl, Carrageen)
Glukosesirup
Citrusfaser
Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide

Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert: 1542 kj / 366 kcal
Fett: 4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
Kohlenhydrate: 57,2 g
davon Zucker: 42,5 g
Eiweiß: 17,3 g
Salz: 1,20 g

Spezifikation: Tribella100_final_ansicht.pdf



Hersteller: Dreidoppel


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