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Tempeh (Soja Bohnen, fermentiert), Kato, Viana, BIO, 200 g

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Tempeh (Soja Bohnen, fermentiert), Kato, Viana, BIO, 200 g - Bild vergrößern
Tempe Natur ist eine mit einem Edelschimmelpilz versetzte und quasi camembertartig verfeinerte Spezialität aus der ganzen Sojabohne. Ursprünglich stammt Tempe aus Indonesien und ist in ganz Südostasien eine bedeutsame Eiweißquelle sowie Grundlage einer großen kulinarischen Esskultur. Tipp: In Scheiben schneiden und frittieren oder sehr kräftig anbraten. Danach in der Pfanne ablöschen, zum Beispiel mit Erdnuss oder Chilisauce. Tempe schmeckt leicht nussig und hat einen eigenen Charakter.
DE-ÖKO-001

Zutaten:
BIO Tempeh -fermentierte asiatische Spezialität aus ganzen Sojabohnen.
Zutaten: 65% SOJABOHNEN*, Trinkwasser, Apfelessig*, Edelschimmelpilz Rhizopus oligosporus. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Gekühlt bei +4°C bis +8°C lagern.
Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Allergene:
Sojabohnen Enthalten

Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 781 kJ/187 kcal
Fett 10 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 1.4 g
davon Zucker 0.6 g
Eiweiß 19.7 g
Salz 0.4 g



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